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Sablés apéritifs avoine, graines de pavot et tournesol

Sablés apéritifs avoine,  graines de pavot et tournesol

Ces sablés sont parfaits avec des tartinades en tout genre. Je les avais servis avec la tartinade au chorizo Mais pourquoi pas celle aux petits pois ou celle au pois chiches Ingrédients 120 g de flocons d'avoine 120 g de farine d'épautre (Farin'up ) 1/2...

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Tartinade de chorizo

Tartinade de chorizo

Parfait pour tartiner les crakers ou sablés apéritifs maison. Simple et rapide Ingrédients 1/2 Chorizo 100 g de fromage frais type St Moret 3 cuillères à soupe de crème liquide (plus ou moins) Mixez le chorizo et le fromage frais, ajoutez la crème liquide...

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Cheesecake fruits rouges meringué chocolat

Cheesecake fruits rouges meringué chocolat

Une recette improvisée et voilà ce que ça donne Ingrédients pour un cadre de 18 x 27 cm 300 g de sablés bretons 75 g de beurre ** 600 g de St Moret 100 g de sucre 3 oeufs 1 cuillère à café d'extrait de vanille 250 g de fruits rouges Pour la meringue chocolat...

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Poulet à la crème d'estragon

Poulet à  la crème d'estragon

Avec l'estragon bien frais cueilli du jardin un doux parfum pour ce poulet crèmeux. Ingrédients Pour 8 personnes 8 morceaux de poulet( cuisses et hauts de cuisses ) Huile d'olive 2 échalotes 1/2 cube de bouillon de boulet 1 verre de vin blanc 1 cuillère...

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Mise à l'honneur : Galettes de courgettes

Mise à l'honneur : Galettes de courgettes

Cette fois c'est Lolo qui a cuisiné comme chez moi je vous laisse dévouvrir ses galettes de courgettes Dont vous trouverez la recette ici Bravo à toi Lolo

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Courgettes rondes farçies boeuf et Cantal

Courgettes rondes farçies boeuf  et Cantal

Les courgettes farçies, rien de plus traditionnel mais une pointe de cantal dans la farce.... Hummm ! Et là une courgette 2 en 1 Ingrédients Pour 2 courgettes 150 g de viande hachée de boeuf 1 oignon 1 cuilllère à soupe d'huile 1 oeuf 100 g de Cantal...

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Gâteau d'anniversaire OM

Gâteau d'anniversaire OM

Pour un fan du club de foot Marseillais. Gâteau au Kinder Buenos Vous ne verrez pas l'intérieur ce n'est pas moi qui l'ai mangé ! Ingrédients Pour le gâteau 6 oeufs 100 g de sucre 240 g de farine 2 cuillères à soupe de levure chimique 2 paquets de Kinder...

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Glace coco et noisettes caramélisées

Glace coco et noisettes caramélisées

Inspirée par un cliché vu sur Pinterest, le site m'a renvoyé sur le merveilleux site de Marie . Je n'ai pas suivi la recette à la lettre mais je m'en suis largement inspirée. Tuerie totale garantie !!! Ingrédients 400 ml de crème de coco bien froide (attention...

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Pizzettes au romarin pour l'apéritif, cuites à la poêle

Pizzettes au romarin pour l'apéritif,  cuites à la poêle

Rien de plus simple ; une pâte à pizza coupée en carrés et cuits à la poêle. Servies à lapéritif c'est parfait. Ingrédients Pour environ 50 pizzettes 350 g de farine 1 cuillère à soupe de levure de boulanger déshydratée 200 g d'eau 5 cuillères à soupe...

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Cookies apéritifs aux olives et graines de tournesol

Cookies apéritifs aux olives et graines de tournesol

'aime bien avoir plein de petites choses à grignoter pour l'apéritif, ces petits cookies sont parfaits pour trinquer. Ingrédients Pour une vingtaine de cookies 75 g de farine 80 g d'émental râpé 20 g d'huile d'olive 1 oeuf 10 - 15 olives 3 cuillères à...

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Calamars ( encornets ) farçis au chorizo et à la sauce tomate

Calamars ( encornets ) farçis au chorizo et à la sauce tomate

Une recette que je voulais faire depuis bien longtemps ... délicieux ! Calamars, encornets j'avoue ne pas bien connaitre la différence Ingrédients pour 6 6 calamars 80 g de chorizo 1 tranche de pain de mie 100 g de riz 6 tomates 1 gousse d'ail 1 oigon...

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Curry d'aubergines au lait de coco

Curry d'aubergines au lait de coco

Avec toujours cette idée de cuisiner autrement. Des aubergines cuisinée en curry un délice. Ingrédients 1 gousse d'ail Huile d'olive 1 cuillère à café de gingembre 1 cuillère à café de cumin 1/2 cuillère à café de piment 1 cuillère à café de coriandre...

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Pain de mie

Pain de mie

Un pain de mie moelleux et savoureux Parfait pour le petit déjeuné les croques Monsieurs , les croques cakes Ingrédients pour un moule à pain de mie de 29 cm x 11 cm 440 g de farine 60 g de maïzena 2 blancs d'oeufs 70 g de sucre 8 g de levure de boulanger...

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Pause .....

Pause .....

Pas présente en ce moment ..... voilà la raison en photo !! A bientôt

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Gâteau mousse chocolat framboise

Gâteau mousse chocolat framboise

Un fabuleux gâteau faits de 5 couches ....rien que ça !!! Brownie chocolat Mousse chocolat Mousse framboise avec des framboises Mousse nature Glaçage chocolat Ingrédients Pour le brownie 90 g farine 3 cuillères à soupe de cacao en poudre type Van Houten...

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Soupe à l'ail

Soupe à l'ail

Pour profiter d'une belle grappe d'ail. Ingrédients Pour 4 petits bols 10 gousses d'ail 500 g de pommes de terre 4 cuilèères à soupe d'huile d'olive 200 ml de crème liquide 4 tranches de pain de mie Coupez les pommes de terre et l'ail pelé faites les...

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Galettes aux courgettes

Galettes aux courgettes

J'aurais pu les appeler pancakes d'ailleurs Une recette vue sur Pinterest, les enfants sont adorés et pourtant lorsque le mot courgette est prononcé pour annoncer le repas il y a toujours des grimaces. Là j'ai eu du succès. Ingrédients 500 g de courgettes...

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Roulé de pizza tomate basilic et mozzarella

Roulé de pizza tomate basilic et mozzarella

Rien de plus simple : Une pâte à pizza, et vous y mettez ce que vous voulez. ici l'été est au rendez vous avec les tomates et le basilic. Ingrédients pâte à pizza 350 g de farine 200 g d'eau 1 cuillère à soupe de levure de boulanger déshydratée 6 cuillères...

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Muffins chocolat

Muffins chocolat

Voilà des muffins très aérien, bien légers et moelleux et bien chocolaté. Une recette trouvée ici Ingrédients 50 g de maïzena 3 cuillères à soupe de cacao type Van Houtten 80 g de cassonade 220 g d'eau 75 g de beurre 100 g de chocolat 75 g d'huile neutre...

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Gâteau chocolat courgette

Gâteau chocolat courgette

Mon blog a 5 ans .... Wahouhhh que le temps passe vite !!! Je l'ai débuté lorsque j'étais en congé parental où j'ai pris goût à la cuisine, j'avais surtout un peu plus de temps devant moi étant à la maison. J'ai repris mon travail depuis, plus autant...

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